摘要: 原標(biāo)題:京東發(fā)布《2023線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)報告》,縣域農(nóng)村成為最大線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場 日前,京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布了《2023豐收節(jié)線上農(nóng)產(chǎn)品消
原標(biāo)題:京東發(fā)布《2023線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)報告》,縣域農(nóng)村成為最大線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場
日前,京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布了《2023豐收節(jié)——線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)報告》(下稱《報告》),從糧油、肉類、果蔬、水產(chǎn)四個章節(jié),分析了從2019年至2023年農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分品類供給側(cè)、消費(fèi)側(cè)的發(fā)展趨勢。
其中,縣域農(nóng)村超過一線城市,成為最大的線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場??h域農(nóng)村是近5年線上農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長最高的地區(qū),2023年1月至8月農(nóng)產(chǎn)品銷量比2019年同期增長184%。
四大品類消費(fèi)趨勢各有亮點(diǎn),品牌化下沉化走向十分明顯。糧油方面,網(wǎng)購糧食逐漸成為常見化的消費(fèi)趨勢。2023年1月至8月,京東上銷售的糧油成交額比2019年同期增長111%。其中,面粉、食用油銷量增長超過125%,米、雜糧增長超過91%。值得一提的是,東北糧食產(chǎn)業(yè)迎來新機(jī)遇。數(shù)據(jù)顯示,東北三省售出了全國64%的米面雜糧,遼寧賣出了51%的米面雜糧,山東賣出了全國51%的食用油。
肉類方面,線上的消費(fèi)趨勢是下沉市場買走了近一半的肉類產(chǎn)品。當(dāng)日達(dá)、1小時生活圈、生鮮外賣等創(chuàng)新服務(wù)模式極大提升了網(wǎng)上買肉的便利度,消費(fèi)者網(wǎng)購買肉的意愿不斷提升。京東銷售情況顯示,2023年1月至8月,肉類的品牌數(shù)量比2019年同期增長363%,商品數(shù)量比2019年同期增長451%。商品豐富度提升最高的是豬肉,品牌數(shù)提升482%商品數(shù)增長855%。
與此同時,肉類方面另外一個顯著的特點(diǎn)是下沉化。隨著冷鏈物流能力的提升和拓展,近5年下沉市場肉類消費(fèi)明顯提升。京東銷售情況顯示,2023年1月至8月,下沉市場豬肉的銷量比2019年同期增長417%,鴨肉增長320%,羊肉、雞肉增長都超過了2倍。
果蔬方面,蔬菜銷量增長130%,品牌化趨勢顯著。在蔬菜品類中,出現(xiàn)了很多以產(chǎn)地為品牌的商品,近5年,線上銷售的蔬菜品牌數(shù)量增長713%,水果品牌數(shù)量增長191%。京東數(shù)據(jù)顯示,廣東是線上市場最大的蔬菜發(fā)貨地。蔬菜的品類越來越豐富,各產(chǎn)地上行的市場份額差異不大,廣東、新疆、陜西、山東售出的蔬菜在全國蔬菜品類的銷量占比都超過了10%。
值得注意的是,縣域農(nóng)村地區(qū)超過一線城市成為最大的線上蔬菜市。同時,培育地標(biāo)品牌,突出產(chǎn)地特色,成為推動各地農(nóng)產(chǎn)品上行的共識。
水果消費(fèi)趨勢,從消費(fèi)市場來看,一線城市仍然是線上最大的水果市場,銷量占比28%。縣域農(nóng)村超過二線城市排名第二,銷量占比26%,比2019年同期提升了13個百分點(diǎn)。從增長角度看縣域農(nóng)村是線上水果消費(fèi)增長最高的地區(qū),銷量比2019年增長超過2倍。
水產(chǎn)方面,《報告》顯示,山東售出全國4成的魚,江蘇售出超6成的蟹。目前,我國也已成為海水養(yǎng)殖第一大國,形成了石斑魚、鱸魚、大黃魚等大規(guī)模生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)品種。魚類、蝦類、蟹類等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢頭良好,價格在不斷走低。消費(fèi)者也從“吃得到”、“吃得起”向“吃得好”發(fā)展。
京東銷售情況顯示,線上銷售的水產(chǎn)品中,魚類、蝦類銷量最高,占比都接近35%。近5年,魚類、蝦類、蟹類等水產(chǎn)品的消費(fèi)場景越來越豐富,水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值不斷提升,成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的重要特色產(chǎn)業(yè)。
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