摘要: 原標(biāo)題:能宿營、能取火、還能做油潑面!西安這所高校的大學(xué)體育課火了 近日 #西安大學(xué)生上課戶外搭灶做油潑面# 話題引發(fā)廣泛關(guān)注 視頻里,學(xué)生們不
原標(biāo)題:能宿營、能取火、還能做油潑面!西安這所高校的大學(xué)體育課火了
近日
#西安大學(xué)生上課戶外搭灶做油潑面#
話題引發(fā)廣泛關(guān)注
視頻里,學(xué)生們不僅在戶外做出油潑面
還做了炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋、
土豆燉肉等家常菜
連網(wǎng)友都不禁感慨
“面食對陜西人太重要了
野外生存都要吃碗油潑面”
華商報記者了解到
這是西安工程大學(xué)的體育課之一
叫做“野外生存生活訓(xùn)練”
從2002年創(chuàng)建至今
已經(jīng)有20年的歷史
2分鐘搶完700個名額
有學(xué)生苦等這門課2個學(xué)期
“2002年,教育部發(fā)布了《全國普通高等學(xué)校體育課程教學(xué)指導(dǎo)綱要》,綱要說,培養(yǎng)學(xué)生要達(dá)到健全人格,身體素質(zhì)良好,樂觀向上的目標(biāo)。于是,我們就和學(xué)校商量,最后決定開這門課,不僅能讓學(xué)生們鍛煉身體,還能讓他們走進(jìn)大自然。”西安工程大學(xué)專門負(fù)責(zé)這門課的老師李志翔說。
野外生存課一經(jīng)開放,就受到了學(xué)生們的歡迎。據(jù)了解,一共700個課程名額,最快一次2分鐘就被搶光。
2018年,在學(xué)校讀大二的小石同學(xué),苦等了2學(xué)期,終于搶到了這門課。“大一剛?cè)胄>吐犝f這門課很難搶,終于在大二上學(xué)期,我如愿搶到了野外生存課。”
今年讀大一的小姚同學(xué)比較幸運,大一就成為“野外生存生活訓(xùn)練”課程的一員。“全班同學(xué)都想選這門課,但只有那么多名額,沒搶到的同學(xué)別提有多難過了。”
不敢速降大哭
下降成功后再也不恐高
華商報記者了解到,這門課分為理論和實踐兩部分。
“前兩節(jié)課,我們會給學(xué)生們講野外生存的相關(guān)知識,保證之后的戶外實踐部分,能夠安全進(jìn)行。”老師李志翔說。其中,理論課包括野外生存運動概述、野外生存特點及對身體鍛煉價值、野外生存生活訓(xùn)練的組織與策劃。
之后就到了實踐環(huán)節(jié),包括野外行軍、野外渡河、登山運動、攀巖速降、值守營地、野外生存宿營安排、野外常用結(jié)繩方法、野外生存的傷病防治、野外生存的取火方法、野外生存的方向辨別、野外生存的食物采集等內(nèi)容。
在豐富的實踐課程中,有一項要考驗學(xué)生們的勇氣。小姚同學(xué)說:“巖壁速降的高臺有13米,我當(dāng)時有些害怕,腿都在發(fā)抖。但現(xiàn)場的老師和同學(xué)們,一直在鼓勵我,告訴我正確的下降姿勢。”
其實,腿抖是課堂中的常態(tài),李志翔記得,曾經(jīng)有一位學(xué)生,因為不敢速降,站在高臺上大哭,眾人為他疏解心情之后,才慢慢緩解。“到現(xiàn)在,我都能記起那個學(xué)生哇哇大哭的場景。但是,速降成功之后,他再也不怕高了。”
油潑面、燉羊肉
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會實操技能
每當(dāng)臨近學(xué)期末,老師們都會組織學(xué)生進(jìn)入自然,完成一次徒步穿行,親自探尋野外生存的奧秘。
李志翔告訴記者,學(xué)期末的這場徒步穿行,一般會選在周末,一天或兩天時間,走完35公里的路程。尤其是兩天的行程,學(xué)生們完成一天的穿越后,在提前選定的野外基地里,搭起帳篷、點燃篝火。睡醒后,還有禮儀課堂、射箭體驗,以及最重要的廚藝比拼。
小姚同學(xué)經(jīng)常在家“掌勺”,5月20日,她和組員分工,展示出精湛的廚藝。“油潑面里的面是組員帶來的。現(xiàn)場,我們生火炒菜,之后把面煮熟,又燒熱了油,一下子淋在面上。我想讓外地同學(xué)也嘗嘗陜西人最愛的油潑面。”小姚同學(xué)說。
“還有一次,一位來自陜北的同學(xué),竟然燉了一鍋羊肉。這樣的學(xué)生很少見。”李志翔說。其實,李志翔班里的大多數(shù)學(xué)生,并不知道做菜該放多少油、菜什么時候該出鍋。也正因如此,李志翔希望所有修完這門課的學(xué)生,都能在課后走進(jìn)生活,學(xué)會實操技能,照顧自己和家人。
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