摘要: 原標(biāo)題:取消!浙江一地官宣 從9月1日起實(shí)行 孩子在學(xué)校吃得好不好,近年越來越受家長關(guān)注,甚至成為爸媽們替娃選擇學(xué)校時(shí)重點(diǎn)考察的內(nèi)容之一。其實(shí)
原標(biāo)題:取消!浙江一地官宣 從9月1日起實(shí)行
孩子在學(xué)校吃得好不好,近年越來越受家長關(guān)注,甚至成為爸媽們替娃選擇學(xué)校時(shí)重點(diǎn)考察的內(nèi)容之一。其實(shí),教育部門也同樣關(guān)心學(xué)校食堂的質(zhì)量。
4月7日下午,寧波市教育局組織召開2023年寧波市中小學(xué)食堂采購問題專項(xiàng)治理工作部署會,全面啟動專項(xiàng)治理,并下發(fā)具體實(shí)施方案,明確 從9月1日起,實(shí)行縣域集中采購統(tǒng)一配送制度,取消教工食堂,實(shí)行師生同餐。
前段時(shí)間,寧波市教育局組織開展了全市中小學(xué)食堂運(yùn)行管理專項(xiàng)檢查,對36所直屬學(xué)校41個(gè)校區(qū)的食堂進(jìn)行全覆蓋實(shí)地檢查;對10個(gè)區(qū)(縣、市)和2個(gè)功能區(qū)所屬的98所學(xué)校進(jìn)行了抽檢。從檢查結(jié)果看,全市中小學(xué)食堂總體運(yùn)行情況良好,但也發(fā)現(xiàn)了一些問題和隱患,迫切需要從源頭上整改和治理。
本次專項(xiàng)治理重點(diǎn)聚焦采購機(jī)制不夠健全、食材驗(yàn)收不夠規(guī)范、資金管理不夠到位、監(jiān)管不夠有力等四方面10個(gè)突出問題,要求逐一列出清單、逐項(xiàng)落實(shí)整改,嚴(yán)格規(guī)范食堂采購行為,建立健全監(jiān)管機(jī)制,保障食堂公益屬性,切實(shí)打造師生滿意、陽光清廉、社會認(rèn)可、家長放心的學(xué)校食堂。
會議提出專項(xiàng)治理目標(biāo),除鄉(xiāng)村小規(guī)模學(xué)校、偏遠(yuǎn)山區(qū)海島學(xué)?;蚪虒W(xué)點(diǎn)以及尚處于承包或托管合同期學(xué)校外,實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育段學(xué)校食堂自主經(jīng)營全覆蓋、中小學(xué)食堂縣域集中采購統(tǒng)一配送全覆蓋、校外供餐企業(yè)選擇縣域統(tǒng)一招投標(biāo)全覆蓋、學(xué)校使用縣域統(tǒng)一食堂智治系統(tǒng)全覆蓋,實(shí)現(xiàn)全市B級以上學(xué)校食堂達(dá)到95%以上。
會議指出,各地教育行政部門要高度重視中小學(xué)校食堂采購問題專項(xiàng)治理工作,迅速行動起來,根據(jù)任務(wù)清單和時(shí)間節(jié)點(diǎn),倒排工作計(jì)劃強(qiáng)力推進(jìn)。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,加強(qiáng)督導(dǎo)和調(diào)度,落實(shí)責(zé)任和要求,常態(tài)長效抓好食堂管理工作。
目前,寧波市教育局已經(jīng)成立中小學(xué)食堂采購問題專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班。下階段,工作專班將抽調(diào)專業(yè)骨干力量建立督查隊(duì)伍,采取電話調(diào)查、線上檢測、實(shí)地核查、重點(diǎn)督辦、交叉檢查等多種方式,緊扣治理重點(diǎn)和問題線索集中開展督查,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行精準(zhǔn)治理,嚴(yán)厲查處情節(jié)嚴(yán)重、社會影響大、群眾關(guān)注度高的食堂采購領(lǐng)域違規(guī)違紀(jì)問題。
根據(jù)時(shí)間表,各區(qū)(縣、市)要在4月30日前完成自查自糾,8月31日前補(bǔ)齊工作短板,完成問題整改。9月1日起,實(shí)行縣域集中采購統(tǒng)一配送制度,取消教工食堂,實(shí)行師生同餐。
新聞鏈接
2019年,教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》?!兑?guī)定》要求,“中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐”“有條件的中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立家長陪餐制度”。
據(jù)了解,師生同餐也是不少杭州學(xué)校的一項(xiàng)傳統(tǒng)。這到底有什么好處?
之前我們報(bào)道過 杭州觀成實(shí)驗(yàn)學(xué)校的“壕氣”食堂餐,鮑魚、甲魚都是菜單中的???,每頓餐費(fèi)卻只要18元。
學(xué)校負(fù)責(zé)人曾給記者解釋過原因:學(xué)校實(shí)行師生同餐,學(xué)生吃什么,老師就吃什么。 師生同餐是迫使食堂合理安排餐食的最好保障,確保經(jīng)費(fèi)十足落實(shí)到每一位學(xué)生身上。
而早在2014年,原下城區(qū)就已實(shí)行“師生同餐”制度。各校的“陪餐”不僅是狹義上的“一起吃飯”,還要求親自把關(guān)食品安全的各個(gè)流程,即食品采買監(jiān)管、師生意見收集、建議反饋改進(jìn)等,這也是促進(jìn)師生感情、深入了解學(xué)生的重要途徑。
《師生同餐記錄本》
濱江區(qū)的杭州高新實(shí)驗(yàn)學(xué)校從2014年起就建立了校級干部、老師陪餐制度,并在每次陪餐后認(rèn)真寫下陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。
學(xué)校還定期組織召開膳管會,聽取家長意見,邀請家長到校檢查學(xué)校食堂,體驗(yàn)學(xué)生午餐。
陪餐制在杭州主城區(qū)的公辦幼兒園也屬于標(biāo)配。幼兒年齡小,進(jìn)餐能力有限,伙食應(yīng)該更加精細(xì),幼兒和老師之間每日需要攝入的營養(yǎng)也有不小差別,老師和學(xué)生的配餐是不一樣的,但是幼兒吃飯的時(shí)候,老師會一直陪在身邊,指導(dǎo)他們?nèi)コ燥垺?/p>
杭州市濱江區(qū)錢塘春曉幼兒園
你家孩子和老師“約飯”了嗎?
對于師生同餐的做法,你怎么看
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