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　　據(jù)新華社報(bào)道，由教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》4月1日起開始施行。其中要求，“中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐”“有條件的中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立家長(zhǎng)陪餐制度”。

　　近年來，劣質(zhì)“營(yíng)養(yǎng)餐”和學(xué)生食物中毒事件等校園食品安全事件屢屢爆出，損害了學(xué)生身體健康和生命安全，引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注，影響惡劣。孩子們往往辨識(shí)能力不強(qiáng)，他們分辨不清食品是否變質(zhì)，也不懂得維權(quán)，因而他們最容易受到傷害。改變信息不對(duì)稱，加強(qiáng)監(jiān)督與管理，是遏制校園食品問題高發(fā)的重要途徑。一方面，要求學(xué)校負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，保證“舌尖上的安全”，使學(xué)校食堂不敢疏忽大意、置身事外；另一方面，引入家長(zhǎng)監(jiān)管機(jī)制，建立家長(zhǎng)陪餐制度，便于家長(zhǎng)不定期監(jiān)督。換言之，充分賦予家長(zhǎng)足夠的“特權(quán)”——孩子吃的好不好，家長(zhǎng)說了算。

　　“陪餐制”的建立是一種正向的積極的措施，還需落到實(shí)處加強(qiáng)監(jiān)督。 總書記曾強(qiáng)調(diào)，各級(jí)黨委和政府及有關(guān)部門要全面做好食品安全工作，堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管水平和能力。與一般成年人相比，青少年兒童正處于長(zhǎng)身體的年齡，對(duì)食品品質(zhì)要求更高，也更需要監(jiān)管部門切實(shí)負(fù)起責(zé)任，以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”對(duì)待校園食品安全，而不是麻痹大意，或是敷衍了事。從全民共識(shí)到制度設(shè)計(jì)，再到監(jiān)督發(fā)威，唯有每個(gè)層級(jí)都不失守，都能切實(shí)負(fù)起責(zé)任來，校園食品才有安全可言。

　　孩子是祖國(guó)的花朵，呵護(hù)嬌嫩的花朵關(guān)系民族的未來。讓孩子們吃的安全、吃的健康，是整個(gè)社會(huì)義不容辭的責(zé)任。（于書扣）